店舗設計を通じ、街を未来をカタチづくります。

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スタッフブログ

2016年10月18日 11:45 | オープン情報 和モダンカフェ『café de 幸右衛門』様がオープンしました

窓から望む美しい景色を最高のインテリアに

幸右衛門①

平成28年10月11日 東京都東大和市に『café de 幸右衛門』がオープンしました。老舗茶屋『幸右衛門茶舗』様が「皆さまが“ほっ”とくつろげる癒しの空間を」のコンセプトに創り上げた癒しのカフェです。
季節の木々をしつらえた美しい日本庭園を眺めながら地域の方々にゆったりとお寛ぎいただけるようにと、オーナー様とお話し合いを重ね設計、施工をいたしました。

 

引き算の発想から
店舗デザインをするうえで、あれもやりたい、これもつけたいとの思いから結果的に足し算になってしまい、必要以上の内装に仕上がってしまうことがあります。『café de 幸右衛門』様の敷地内は、門をくぐると歴史ある日本家屋、庭園が広がり、その瞬間から世界観が一変します。そこで私たちは引き算の発想から伝えたいものを明確化し、余計なものをそぎ落とし、『café de 幸右衛門』様でしか味わえない癒しの空間をいかに作り出すことができるかを考えました。
窓に映る景色を一枚の絵画と捉え、その絵が美しく映えるよう
に店内は白やベージュを基調とするシンプルで落ち着いた色味で統一をしました。移ろいゆく季節の美しさを実感していただけると思います。
しかし、窓を背にして座られたお客様にはこの世界観を味わっていただくことが難しくなります。
そこで、どこに座られてもどの方向を見ても優しさ、穏やかさを感じていただけるよう素材感にこだわり、塗り壁には校倉(あぜくら)やコテで陰影をつけていくドゥカーレ ペルラージ スパトラート等の仕上げを用い、その変化を目で見て楽しんでいただけるように工夫をこらしました。

 

照明は明るく照らすだけでなく
和モダンの空間をつくるため、照明や入口扉等にアンティーク風な素材感のあるガラスを採用しました。柔らかな灯りが美しく反射しノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。
木目、白やベージュ系でふわっと浮いてしまいがちな空間を締める効果として、照明器具やシーリングには黒を用い、温かさの中にも凛とした存在感を感じさせる空間に仕上げています。

幸右衛門②

これからの『café de 幸右衛門』様の益々の発展と、地域の皆様からいつまでも愛されるお店になっていただけるよう心から願っております。
狭山湖や西武ドーム、ららぽーと立川立飛からもお越しいただける距離です。お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

 

2016年09月13日 14:07 | スタッフブログ 手書き風メニュー作成

メニューやチラシはどうされてますか?

飲食店のオーナーの方、これからお店を建てるご予定のある方、お店のメニューやチラシはどうしていますか?メーカーさんが作ってくれたから…、どうやって作ったらいいのかわからなくて…と何となくそのままにしてしまっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は『温かみを感じる』『目立つ』という印象を与えてくれるオリジナルの手書き風のメニューやチラシの作り方をお伝えしようと思います。

①まずはフォント(文字の種類)選びから
お店は居酒屋さん?カフェ?ラーメンやさん?
達筆な方はご自身で書かれるのも素敵ですが、なかなか難しいものです。パソコンに入っている文字だけではちょっと硬い印象を与えてしまいますね。
そこで無料でダウンロードできる日本語フォントをおすすめします。
こちら↓

http://tanukifont.com/
たぬきフォント

http://azukifont.com/font/uzura.html
うずらフォント

http://www.kcc.zaq.ne.jp/in-mlg/freefont/riitf/
りいてがき筆フォント

実はこちらのフォント、先日オープンした『好きなものダイニング  エンパラ豊田店』のメニューにも使わせていただきました。筆字でもなく、ゴシックのようなやわらかさを持ち、しっかりとした太字。とても使いやすいフォントです。

エンパラメニュー一例
エンパラメニュー一例

無料の日本語のフォントは漢字が使えないもの、ダウンロードするとみせかけ広告だったりするものなど、ストレスが溜まるものが意外と多いのです。ご紹介したフォントは縦書きにも対応していて、ダウンロードもとてもスムーズ。商用利用もOK!なのです。ぜひ利用してみてください。

②ワードなどのソフトでレイアウトしてみましょう
adobeから出ているIllustratorのようなソフトが利用できると大変便利なのですが、これらは大変高額なソフト。皆さんがお使いのMicrosoftのWordでも十分素敵なものができます。
カフェのメニューなどにはやわらかい印象のフォントを使い、行間や文字間などにもゆとりをもってレイアウトすると雰囲気も伝わりやすいです。子供向けの内容であれば、文字の色をカラフルにするだけで賑やかさ、明るさが表現できます。ぜひ試してみてください。

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③画像・イラストを配置してみましょう
ご自身で描いてみたい!という方はぜひチャレンジしてみるのもいいですね。パソコン(Win)のスタートメニューからアクセサリの中に入っている【ペイント】のブラシツールなどを利用して簡単なイラストを描くこともできます。写真をペーストして、そのうえからなぞるだけでも味わいのあるイラストが描けますよ。
描いた画像はコピー&ペーストしWordに貼り付けてみましょう。背景が白のものに貼り付けるのであればそのまま貼り付け。背景に色がついているものであれば【ペイント】の保存の際にひと手間加えれば、背景を透明にして貼り付けることもできます。
詳しくはこちら↓
https://digitalfan.jp/65814

そんな時間がない方は、こんなサイトから画像をもらってきてもいいですね。とても素敵なイラストがありました。

http://hankodeasobu.com/
ハンコでアソブ

http://www.irasuton.com/
いらすとん

手書きチラシの方がきれいにレイアウトしたものよりも二倍の反響があったなどという話も聞きます。ぜひメニューから店頭POP、チラシなどさまざまな媒体に挑戦していただき、売上げを伸ばしていただけたらと思っています。

2016年08月17日 19:00 | スタッフブログ 当社直営居酒屋がオープンしました!

JR豊田駅北口徒歩2分『好きなものダイニング  エンパラ豊田店』

当社直営の居酒屋『好きなものダイニング  エンパラ豊田店』がJR豊田駅北口に8月17日(水)にオープンしました。
北海道直送の新鮮な旬魚と旬菜をご提供いたします。

エンパラ豊田店外観
エンパラ豊田店外観

 

美味しい食材をプロ集団の厳しい目線で容赦ないダメだしを行い、お料理は日々進化を遂げています。
プリップリの甘い水ダコ、珍しいホッケのお刺身。サクラマスのお刺身も初めていただきました。

北海道直送の新鮮さしみの盛り合わせ
北海道直送の新鮮さしみの盛り合わせ
水ダコのしゃぶしゃぶ
水ダコのしゃぶしゃぶ

 

お子さま連れのお客様でもゆっくりと楽しんでいただけるようお子さまメニューも充実しています。総座席数52人、座敷20名までの宴会席、60名の貸切りもご用意がございます。

豊富なメニューの中から、お好きなものをお召し上がりください。

エンパラメニュー一例
エンパラメニュー一例

エンパラ(enjoy paradise)でおくつろぎの時間をお過ごしください。