店舗設計を通じ、街を未来をカタチづくります。

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店舗設計を通じ、街を未来をカタチづくります。

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スタッフブログ

2018年10月23日 11:00 | スタッフブログ 国分寺北口再開発ビルcocobunjiWEST5階に『カフェローカル』がOPEN!

北口駅前開発が進む中央線「国分寺」駅。国分寺市は東京のほぼ中央に位置し、都市近郊ながら水と緑に恵まれ、農地が今なお多く点在しています。

お鷹の道など史跡も多く魅力の多い街です。

 

その国分寺市に新たなシンボルとしてcocobunjiWEST(西街区)とEAST(東街区)と名付けられたツインタワーが完成しました。

http://www.city.kokubunji.tokyo.jp/shisei/torikumi/kitaguchi/1018336.html

cocobunjiWEST5階は国分寺市が所有し、市役所の分所としての機能の他に市民ホールやデッキテラスのある屋上スペースなど市民の憩いの場として親しまれています。そのcocobunjiWEST5階公益フロアに「カフェローカル」様がOPENしました。「カフェローカル」は国分寺市東元町で営業されている「カフェスロー」様の新店舗となります。「カフェスロー」様は地域社会を見つめ直し、人と人との“つながり”から生まれる文化の発信拠点となる事をテーマに地元で17年間愛され続けています。

http://www.cafeslow.com/

今回プランを作成するにあたりオーナー様の強い想い入れがあった点は内装部材になるべく天然素材を使用したいとの事でした。カフェスペースの床には“東京・森と市庭”さんの多摩産スギを使用した床材を張り、柱や梁には杉無垢材をふんだんに使用しました。資材の搬入、現場での加工に大変苦労しました…。

国分寺カフェローカル④国分寺カフェローカル⑤

 

カウンター正面の壁面は黒板塗装を施し、メニュー等を書きこんでいただきました。カウンターのタイルと相まっていい感じです!

 

オープン後に弊社スタッフもランチをご馳走になりました。オーガニック野菜等を中心としたランチプレートで大変おいしくいただきました。

cocobunjiプラザ運営によるイベント等の会場としてもご利用いただいているようです。

https://twitter.com/koku_cocobunji

手作りグラノーラ等の販売もされています。

 

お子様連れでも気軽にお食事ができますので是非一度お立ち寄りいただきカフェスローさんのポリシーを感じてみてください。

2018年10月22日 09:03 | スタッフブログ 町田商店、ソフトバンクが武蔵村山にオープン!

横浜家系ラーメン町田商店武蔵村山店、ソフトバンク武蔵村山が同敷地内にオープンしました!

ソフトバンク武蔵村山外観町田商店武蔵村山店外観

 

武蔵村山市学園の新青梅街道沿いに『横浜家系ラーメン町田商店武蔵村山店』が平成3089日、『ソフトバンク武蔵村山』が平成30824日に同敷地内にオープンいたしました。隣はフォーエル武蔵村山店、セブンイレブン武蔵村山三本榎店、新青梅街道を挟んでどんどん武蔵村山店があります。近くにはイオンモールむさし村山があり大変賑わいのある立地です。当社は店舗の設計、施工に携わらせていただきました。

88日に町田商店さんがプレオープンし、早速ご招待をいただきました。当日は台風の影響で生憎のお天気でしたが、オープン前にも関わらずご近所の方がたくさん並んでくださいました。

町田商店①

 

私達は一足お先にご相伴にあずかりました。実は私、貴重な初横浜家系ラーメンなのです!周りの方にとても驚かれました。当社のラーメン通に注文の仕方から完まくりまでを伝授され、いざ!

こってり濃厚な豚骨スープがモッチモチの中太麺とよく絡み、大きめのチャーシューは口の中でほろほろっととろける柔らかさ。健康診断でコレステロール値が初めて経過観察となってしまいその恐ろしさに『完まくり』までは挑戦できませんでしたが、大満足のお味でした。

町田商店⑤

 

設計は、新青梅街道の整備事業のため道路幅員が30mに拡がる関係で現在の道路から6m程後退する土地で、二つの店舗をどのようにみせるのがベストかをさまざまな角度から検証しプランを練りました。建物は工期の短縮やコストの低減を図る等の観点からシステム工法を採用しました。横浜家系ラーメン町田商店さまは外壁に黒をご要望されましたが、看板に使用する赤と白の文字がよく映えとても美しい仕上がりです。こちらの内外の看板に書かれた文字、実は全て手書きです。専門の職人さんが一文字、一筆丁寧に描いていきます。迫力のある字体の中に温かさもしっかり伝わってきます。必見です。

町田商店看板町田商店看板

 

ソフトバンクさんはスッキリと白ベースの外装、内装にSoftBankのロゴと真っ赤なY!mobileのロゴが品良く映えています。シックな家具を配置していただき、ペッパー君もかわいくお出迎えです。キッズスペースにも燦々と明かりが差し込み、子供達も気持ちよく待ち時間を過ごせそうです。

ソフトバンクペッパー君

 

新青梅街道・三本榎すぐそば、真っ赤なラーメンの看板が目印です。是非お越しください。

2018年07月17日 17:48 | オープン情報 富士宮焼きそばの名店『ゆぐち』が東京発出店!

-1グランプリ殿堂入りグルメ 富士宮焼きそばの名店『ゆぐち』さんがついに『ゆぐち立川店』として東京発出店です。地元の方からも「ダントツ美味しい!」と評判のお店です。JR立川駅南口、グランデュオからも徒歩1分。ウインズ立川A館すぐそばの好立地です。

ゆぐち外観ゆぐち看板

 

当社は設計監理を担当させていただきました。以前はラーメンやさんがあった店舗を改装し、テーブル席16、カウンター席622席、本店のゆぐちさんの外観のイメージを踏襲した和風の店内にポイントの赤を加え、モダンな印象に仕上げています。オープンキッチンで活気ある厨房の様子を眺めながら鉄板から上がる焼きそばの香ばしい匂いを楽しむことができます。

ゆぐちチラシゆぐち厨房

 

店内はタブレット型POSレジを採用し、レジ周りをコンパクトに設計。レジ下に冷蔵ショーケースを配置し、スペースを有効活用しています。

ゆぐちレジカウンターゆぐち洗面カウンター

 

715日のオープンに向け11~14日までレセプションが開催されました。焼きそばはもちもち食感の麺に野菜がたっぷりと入り、ほんのりと甘いソースが絡まり絶妙な美味しさです。お好み焼きは表面パリッと、中はふっくら。どちらもキャベツがたっぷりと入り、ボリューム満点。大満足のお味です。焼き立てのお持ち帰りもできます。

富士宮やきそば
お好み焼き

 

当社事務所からも徒歩5分の立地です。またスタッフと立ち寄らせていただきます。